Simone beck wikipedia
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Simone Beck
Simone Beck (née le en Normandie et morte le ) est une cuisinière française.
Julie powell
Elle est connue pour avoir été professeure de cuisine et auteur de livres de cuisine en collaboration avec Julia Child et Louisette Bertholle. Simone Beck a joué un rôle important dans l'introduction de la technique et des recettes de cuisine française dans les foyers américains.
Jeunesse
[modifier | modifier le code]Simone Beck est née le à Tocqueville-en-Caux, près de Dieppe en Normandie. Sa famille s'est enrichie grâce à la création et à la production de liqueur bénédictine[1].
Le Palais de la Bénédictine se trouve à Fécamp et est toujours en activité.
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Enfant, Simone Beck aime particulièrement aider la cuisinère de sa famille à cuisiner et préparer des desserts ou des repas entiers. Après avoir passé plusieurs années à apprendre les techniques de la reliure, elle deviendra représentante commerciale, activité qui l'amènera à rencontrer son deuxième mari.
Mais l'essentiel de l'act